消防工程技术（职教高考）专业旨在培养具备消防工程技术应用能力的高素质技术技能人才。学生将学习消防法规、消防燃烧学、电气防火技术、建筑防火设计等核心课程，掌握火灾监控系统和灭火系统的设计、施工、运行、调试及维护技能。
毕业生适合在消防工程公司、建筑消防设施检测中心、消防维保企业等领域从事消防工程施工、检测、维保、安全评估及管理等工作，具有广阔的职业发展前景，并可考取注册消防工程师等职业资格证书，为职业生涯发展打下坚实基础。